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蘊(yùn)天人之美,喻巨匠之境——8月21日晚,汾酒全新“巨匠”系列,在山西杏花村汾酒博物館盛大發(fā)布。汾酒集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)袁清茂,汾酒集團(tuán)黨委專職副書記、副董事長(zhǎng)李振寰以及韓向宇、劉衛(wèi)華等集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo),與知名主持人楊瀾、任志宏,汾酒“巨匠”系列總設(shè)計(jì)師、藝術(shù)家王藝,文史專家趙連賞、知名設(shè)計(jì)師張銘、表演藝術(shù)家喬榛等各界名流,共同見證了這一匠藝溯源6000年的重要時(shí)刻。
作為馳名中國(guó)的文化名酒與中國(guó)酒魂的代表之一,汾酒的歷史可追溯至6000年前的仰韶文化時(shí)期,它早已超越美酒定義,成為中國(guó)文化傳承的圖騰。汾酒坐擁6000年釀造史,1500年成名史,1300年詩(shī)酒史,800年蒸餾酒史,300年品牌史和148年企業(yè)史,被譽(yù)為“國(guó)酒之源、清香之祖、文化之根”。汾酒“巨匠”系列的誕生,是6000年酒文化物我相融的活態(tài)創(chuàng)新,是天人之美的表達(dá),是匠心釀藝的傳承,更是清香傳奇的新篇。
“品質(zhì)+文化=汾酒,是我們不變的價(jià)值理念。汾酒‘巨匠’系列將傳統(tǒng)工匠精神與現(xiàn)代創(chuàng)新思維相融合,為汾酒品牌注入全新的時(shí)代活力,打造出一場(chǎng)歷史文化與藝術(shù)美學(xué)的品質(zhì)盛宴。”袁清茂董事長(zhǎng)在發(fā)布會(huì)上談到,“汾酒將繼續(xù)秉持‘成為世界第一文化名酒’的品牌愿景,讓傳統(tǒng)的更傳統(tǒng),讓現(xiàn)代的更現(xiàn)代,展現(xiàn)文化自信,努力成為世界酒業(yè)傳承創(chuàng)新的典范?!?/span>
古意盎然的杏花村汾酒博物館,雕梁畫棟、院落典雅,在光影裝點(diǎn)之下,又綻放出簇新豐姿。發(fā)布會(huì)在楊瀾與任志宏兩位知名主持人的妙語(yǔ)串聯(lián)中開場(chǎng),文史專家趙連賞引經(jīng)據(jù)典,談古論今,講述《中國(guó)酒之源》。汾酒“巨匠”系列總設(shè)計(jì)師王藝以《非遺器藝與東方美學(xué)》為題,分享了“巨匠”系列的藝術(shù)靈感與創(chuàng)作巧思。設(shè)計(jì)名家張銘從設(shè)計(jì)語(yǔ)言講到文化自信,闊談《文化價(jià)值的解構(gòu)與重塑》。表演藝術(shù)家喬榛激情澎湃地朗誦《將進(jìn)酒》,帶領(lǐng)與會(huì)者以詩(shī)詠志,身臨其境地重溫中華詩(shī)酒文化的境界與魅力。
在全場(chǎng)的熱切期待與矚目之下,時(shí)光之門輕啟,身著不同歷史年代服飾的模特,手捧汾酒“巨匠”系列款款而出。從新石器時(shí)代仰韶文化的微光,到南北朝載入二十四史的御用之榮;從“牧童遙指杏花村”廣為傳頌的晚唐,到因詩(shī)酒大會(huì)入主《四庫(kù)全書》的清中期;從民國(guó)初年名揚(yáng)巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)的金獎(jiǎng)時(shí)刻,到見證開國(guó)大典的巔峰榮耀,循著6000年中國(guó)酒魂的文化根脈,一步千年,步步生輝。
七位汾酒集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)及受邀貴賓親自為“巨匠”系列揭幕,“靈瓊”“帝鑒”“詩(shī)問”“御載”“萬賞”“汾酒巨匠藝術(shù)家AP款·華典”以及“汾酒巨匠柒拾伍特別紀(jì)念款·華章”七款產(chǎn)品撼世首發(fā)。作為汾酒“活態(tài)文化”的代表之作,“巨匠”系列演繹了中國(guó)文化與匠心技藝的交相輝映,穿越時(shí)光的洗禮,綻放天人之美,勾畫巨匠之境,燦然呈現(xiàn)在世人面前。
汾酒全新“巨匠”系列,由雕塑藝術(shù)名家王藝擔(dān)綱總設(shè)計(jì)師,國(guó)禮大師葛昊翔以獨(dú)創(chuàng)“寶石釉”工藝燒制酒器,并與甲骨文設(shè)計(jì)創(chuàng)始人兼CEO劉文聯(lián)合共創(chuàng),承襲中華文明天人合一的“五行”哲學(xué),以汾酒圖騰“小口尖底甕”為器型基礎(chǔ),重塑視覺符號(hào)?!熬藿场毕盗胁捎锚?dú)特的“活態(tài)三非遺工藝”,即酒、器、盒分別采用三種不同非遺工藝,包括:汾酒非遺釀制技藝、非遺寶石釉工藝、非遺大漆/景泰藍(lán)/細(xì)木鑲嵌/木紋金工藝,通過瀲滟交融的藝術(shù)化肌理,揮灑東方美學(xué)與詩(shī)酒情懷,打造釀酒匠藝、非遺器藝與文化底蘊(yùn)創(chuàng)新交融的稀世珍品。
釀藝六千載,巨擘擎酒魂?!熬藿场毕盗胁捎孟蘖刻卣{(diào)65度收藏級(jí)汾酒,臻選大師傳世之釀。由釀酒經(jīng)驗(yàn)豐富的老匠人組成的非遺古法手工班團(tuán)隊(duì),取地下840米的優(yōu)質(zhì)巖溶水,遵循汾酒非遺釀制技藝,全流程純手工釀造。國(guó)家級(jí)釀酒巨匠隊(duì)伍,嚴(yán)控2182項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),只選取10%特優(yōu)酒,確保酒體清香醇厚,香氣持久,味道多元,富有爆發(fā)力。
本次面世的“巨匠”系列,擷取汾酒歷史長(zhǎng)河中六大鎏金時(shí)刻,加以藝術(shù)化、視覺化演繹,呈現(xiàn)靈瓊、帝鑒、詩(shī)問、御載、萬賞、汾酒巨匠藝術(shù)家AP款·華典,以及“汾酒巨匠柒拾伍特別紀(jì)念款·華章”七款華彩臻品。
“靈瓊”回溯仰韶遺址,追尋中國(guó)白酒六千年清香。寶石釉酒器以天然墨玉為釉,融入仰韶紋飾。非遺工藝彩飾木盒取仰韶三色彩陶為靈感,木紋金工藝描繪6000年前釀酒史詩(shī)。
“帝鑒”創(chuàng)意源自《二十四史》所載中國(guó)白酒永恒的家書:“吾飲汾清二杯,勸汝于鄴酌兩杯——北齊武成帝”。寶石釉酒器以天然南紅瑪瑙為釉,融入北齊石刻元素。非遺木盒受北齊壁畫啟發(fā),景泰藍(lán)掐絲工藝還原古典色彩韻味。
“詩(shī)問”情懷歸于晚唐詩(shī)人杜牧筆下的中國(guó)白酒千古一問:“借問酒家何處有,牧童遙指杏花村”。寶石釉酒器以天然墨玉為釉,融入唐代卷草紋飾。非遺木盒還原王藝《山系列》作品,細(xì)木鑲嵌工藝表達(dá)對(duì)自然的永恒追求。
“御載”記錄了清中葉被《四庫(kù)全書》收錄的中國(guó)白酒名垂青史的盛會(huì):“中國(guó)汾酒詩(shī)會(huì)”。寶石釉酒器以天然海藍(lán)寶石為釉,海水江崖雙龍趕珠紋與回型紋相互交織。非遺木盒還原王藝《水系列》作品,非遺大漆工藝描摹中國(guó)山水的流動(dòng)飄逸。
“萬賞”追憶中國(guó)白酒譽(yù)滿全球的金獎(jiǎng)時(shí)刻:20世紀(jì)初,汾酒在巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)獲得國(guó)際最高獎(jiǎng)。寶石釉酒器以天然祁連山雞血紅碧玉為釉,融入民國(guó)初期的燈飾元素。非遺木盒以故宮高古云龍紋為靈感,非遺大漆金銀平脫工藝呈現(xiàn)秩序美感。
“汾酒巨匠藝術(shù)家AP款·華典”禮贊中國(guó)白酒見證華夏新生之時(shí),1949年9月第一屆中國(guó)人民政治協(xié)商會(huì)議上,汾酒首度入選國(guó)宴用酒,見證新中國(guó)成立的榮耀華典。寶石釉酒器以天然綠松石為釉,融入盛典上燈籠如意云紋元素。非遺木盒以“泰山之志”的大國(guó)氣韻呼應(yīng)王藝《山系列》作品,不銹鋼彩繪工藝探索濃郁色彩與線條的豐富變化。
“汾酒巨匠柒拾伍特別紀(jì)念款·華章”是為今年新中國(guó)75周年華誕所設(shè)計(jì)的特別紀(jì)念款。獨(dú)特的“和之藏鋒”酒器,以金銅為飾,內(nèi)蘊(yùn)寶光,整體造型如同一支金光熠熠的巨筆。執(zhí)汾酒如椽巨筆,書寫盛世和合華章。
汾酒全新“巨匠”系列,接入傳統(tǒng)文化原力與時(shí)代審美,以先鋒創(chuàng)意演繹汾酒的文化之魂,助力汾酒打造文化白酒新標(biāo)桿。在9月5日—9日召開的“法國(guó)巴黎設(shè)計(jì)周·中國(guó)周”上,汾酒“巨匠”系列總設(shè)計(jì)師王藝攜“巨匠”七款產(chǎn)品重磅參展,以藝術(shù)為舟,載一杯清香,從杏花村到塞納河畔,漂洋六萬里,展示華夏文明與傳統(tǒng)非遺工藝創(chuàng)新結(jié)合的當(dāng)代設(shè)計(jì)之美,彰顯中國(guó)白酒文化根脈的不凡魅力。祝福汾酒“巨匠”系列揚(yáng)帆遠(yuǎn)航,順利出海,期待中國(guó)酒魂清香世界!
全國(guó)主流媒體記者走進(jìn)汾酒高粱基地
——感受汾酒的“決心,糧心,初心,信心”
2021年以來,全國(guó)主流媒體先后走進(jìn)山西沁縣高粱基地、甘肅山丹馬場(chǎng)大麥基地、河北張北豌豆種植基地、山西汾陽(yáng)高粱基地。四年來,汾酒的品質(zhì)表達(dá)不斷升級(jí),活動(dòng)規(guī)格不斷提升,不變的是汾酒對(duì)品質(zhì)始終如一的堅(jiān)守。正如活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),汾酒集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)袁清茂所言:“汾酒集團(tuán)將持續(xù)發(fā)揚(yáng)‘工匠精神’,始終以高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求把控原糧品質(zhì),確保讓消費(fèi)者喝到‘最干凈、最衛(wèi)生’的汾酒,為引領(lǐng)白酒行業(yè)綠色健康發(fā)展貢獻(xiàn)力量。”
而今年,媒體們?cè)俣茸哌M(jìn)汾酒故鄉(xiāng),深入汾酒原糧基地建設(shè)管理、綠色健康生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的實(shí)踐現(xiàn)場(chǎng),感受汾酒的“純糧之心”。
金秋時(shí)節(jié),放眼望去,一片郁郁蔥蔥的高粱稈載著一串串飽滿的穗粒隨風(fēng)搖曳,形成一道鄉(xiāng)村振興的“豐”景線。據(jù)工作人員介紹,現(xiàn)在的高粱已進(jìn)入掐穗期,長(zhǎng)勢(shì)十分旺盛。走近看,粒小皮厚的穗子已慢慢褪去綠色,顯現(xiàn)出“豐收在望”的紅。
高粱訴說著豐收的喜悅,更詮釋著汾酒對(duì)品質(zhì)的追求。據(jù)汾酒采供物流中心主任、汾酒原糧公司負(fù)責(zé)人趙勝介紹,今年初,汾酒集團(tuán)與汾陽(yáng)市政府達(dá)成戰(zhàn)略合作,全力打造高標(biāo)準(zhǔn)釀酒原糧基地。
媒體所置身的活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),正是雙方共同打造的汾酒釀造專用綠色原糧示范基地,主要種植品種為汾粱30,及技術(shù)中心釀酒試驗(yàn)推薦的高品質(zhì)純系高粱品種狀元紅,種植面積1000畝,加上周邊集中連片種植共3000畝。
這背后,是汾陽(yáng)種植高粱得天獨(dú)厚的自然條件:地處黃土高原地帶,土地肥沃、地下水位較深,灌溉便利,獨(dú)特的環(huán)境和優(yōu)越的氣候條件有利于釀酒高粱的生長(zhǎng),汾陽(yáng)市有2000多年種植高粱的歷史,早在魏晉南北朝時(shí),杏花村一帶已成為了山西地區(qū)的釀酒中心。
如今,汾酒第一車間已成為汾酒高質(zhì)量發(fā)展的重要內(nèi)核:高粱紅映亮汾酒復(fù)興路的同時(shí),也打造出了一份鄉(xiāng)村振興的“汾酒樣本”。
匯天下好糧為我所用,品質(zhì)與社會(huì)責(zé)任兩手抓:汾酒的第一車間成高質(zhì)量發(fā)展引擎。
近年來,白酒市場(chǎng)進(jìn)入了“不缺酒但長(zhǎng)期缺好酒”的時(shí)代,如何在原材料供應(yīng)、綠色化轉(zhuǎn)型等質(zhì)量保障方面尋求新突破,是頭部酒企的重要課題。
其中,糧為酒之本,持釀造至純、至清、至凈的品質(zhì)汾酒,從源頭的涓涓細(xì)流開始。因此,汾酒“測(cè)天下吉壤為我所種,匯天下好糧為我所用”,自2009年起,在行業(yè)率先將糧食基地建設(shè)納入企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃,并在10多年間持續(xù)強(qiáng)化“第一車間”布局。
據(jù)汾酒集團(tuán)黨委專職副書記、副董事長(zhǎng)李振寰介紹,如今,汾酒原糧基地管理成效顯著,跨越數(shù)千公里,以北緯36度到45度的“黃金種植地理帶”為基準(zhǔn),建設(shè)了適合高粱、大麥、豌豆種植生產(chǎn)的原糧基地,總規(guī)模達(dá)到130萬畝以上,形成了“土地一備案+五統(tǒng)一”的原糧基地種植管理模式。
這背后,是汾酒各大原糧基地“勁往一處使”,共同托舉極致原糧品質(zhì)。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),吉林大川公司基地負(fù)責(zé)人吳天鵬分享了種植經(jīng)驗(yàn):
其不僅秉承著“好地產(chǎn)好糧,沃土育佳釀”的初心,全面落實(shí)汾酒綠色、無公害的指示精神,把汾酒原糧基地真正地建設(shè)成為標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;?、現(xiàn)代化的原糧基地,更以科技、機(jī)械助力選種,實(shí)現(xiàn)了從春種到秋收全機(jī)械化作業(yè),為原糧穩(wěn)定增產(chǎn)夯實(shí)了基礎(chǔ)。
不止于此,在大力發(fā)展原糧基地、惠及自身品質(zhì)的同時(shí),汾酒也堅(jiān)定不移踐行助力鄉(xiāng)村振興的時(shí)代使命,抗牢社會(huì)責(zé)任,帶動(dòng)農(nóng)戶持續(xù)穩(wěn)定增收。
近三年來,汾酒帶動(dòng)呂梁產(chǎn)區(qū)白酒產(chǎn)量增長(zhǎng)36.7%;在呂梁、大同、朔州等地種植高粱61萬畝。今年,汾酒與汾陽(yáng)市政府?dāng)y手共建高標(biāo)準(zhǔn)汾酒高粱種植基地,出臺(tái)系列惠農(nóng)政策力挺釀酒高粱產(chǎn)業(yè)。2023年,汾酒集團(tuán)榮獲“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”稱號(hào),得到了社會(huì)的高度認(rèn)可。
左手卓越品質(zhì),右手社會(huì)責(zé)任,在這個(gè)過程中,汾酒原糧品牌化路徑也逐漸清晰:在當(dāng)下,原糧的優(yōu)質(zhì)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化生產(chǎn),讓高品質(zhì)成為汾酒的代名詞,對(duì)提升汾酒品質(zhì)、提升產(chǎn)品附加值、增強(qiáng)消費(fèi)者認(rèn)可度方面產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響,汾酒的第一車間正成為助力汾酒高質(zhì)量發(fā)展的重要內(nèi)核和引擎。
據(jù)趙勝介紹,未來,汾酒將圍繞種植區(qū)域選址、多元種子培育、基地管理提升等九個(gè)維度展開汾酒原糧品牌化建設(shè),同時(shí),汾酒將持續(xù)聚焦品種創(chuàng)新,強(qiáng)化品質(zhì)引領(lǐng),推動(dòng)原糧綠色化升級(jí):“確?;氐拿恳涣<Z食都達(dá)到汾酒的高標(biāo)準(zhǔn),確保每一瓶汾酒都能追溯到其糧食的來源,讓品質(zhì)成為汾酒最堅(jiān)實(shí)的基石,讓綠色成為汾酒最時(shí)尚的底色?!?/span>
循此初心,可抵繁星。正如袁清茂在復(fù)興綱領(lǐng)中提出,抓好全產(chǎn)業(yè)鏈的管控,以更高標(biāo)準(zhǔn)和要求,用品質(zhì)美譽(yù)度提升品牌忠誠(chéng)度,是汾酒長(zhǎng)周期發(fā)展的必然要求。未來,汾酒將繼續(xù)以至誠(chéng)純糧之心,交出品質(zhì)和社會(huì)責(zé)任的雙重答卷,一如既往地將品質(zhì)卓越的白酒奉獻(xiàn)給消費(fèi)者。
2024駐華武官團(tuán)年會(huì)暨汾酒國(guó)際嘉年華活動(dòng)在京舉行
——以酒為媒 推動(dòng)世界文化多樣性蓬勃發(fā)展
2024年9月21日,由駐華武官團(tuán)、喀麥隆大使館主辦,中國(guó)輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會(huì)承辦,山西省杏花村汾酒國(guó)際貿(mào)易有限責(zé)任公司獨(dú)家冠名的“2024駐華武官團(tuán)年會(huì)暨汾酒國(guó)際嘉年華”在位于北京的中國(guó)白酒文化國(guó)際交流中心舉行。中國(guó)輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)李國(guó)都,山西杏花村汾酒國(guó)際貿(mào)易有限責(zé)任公司總經(jīng)理張維棟,阿拉伯埃及共和國(guó)駐華武官、AMEG主席Ahmed Shehata,喀麥隆駐華副國(guó)防武官、AMEG社會(huì)協(xié)調(diào)員ETOUA,喀麥隆駐華武官、BMAC主席Jean Jacques等多個(gè)國(guó)家的駐華大使、駐華武官及其家人們和社會(huì)各界人士等數(shù)百位中外來賓出席了本次活動(dòng)。
本次嘉年華活動(dòng)的主題是“家庭、體育和社會(huì)日”?;顒?dòng)當(dāng)天,秋高氣爽,萬里晴空,來自100多個(gè)國(guó)家的駐華武官及家人們?cè)谝魳?、運(yùn)動(dòng)、美食和美酒的陪伴下,輕松享受這場(chǎng)文化交流盛宴??溌●v華武官Jean Jacques表示, “家庭、體育和社會(huì)日”不僅僅是一個(gè)活動(dòng),更是跨越國(guó)界、種族,將中外友人緊密團(tuán)結(jié)和聯(lián)系在一起的強(qiáng)大紐帶。它增強(qiáng)了國(guó)際交流,鞏固了國(guó)際友誼,通過這類貼近生活的活動(dòng),大家建立了彼此尊重、相互信任的關(guān)系,這種優(yōu)質(zhì)而良好的關(guān)系在國(guó)家之間、家庭之間和個(gè)人之間架起橋梁,成為推動(dòng)世界和平發(fā)展的磅礴力量。
正如山西杏花村汾酒國(guó)際貿(mào)易有限責(zé)任公司總經(jīng)理張維棟在致辭中表示,一代代匠人精神造就了承載著千年歷史沉淀與深厚文化底蘊(yùn)的汾酒之美。如今,夢(mèng)幻的塞納河畔、奢華的香榭麗舍大道、五環(huán)閃耀的埃菲爾鐵塔,處處都飄蕩著汾酒的清香,汾酒的足跡已經(jīng)遍布五大洲的多個(gè)國(guó)家,在60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)發(fā)展了50多家海外經(jīng)銷商,設(shè)立了9000多家終端門店、180多家國(guó)外免稅店和中國(guó)離境免稅店;同時(shí),每年在全球做1000場(chǎng)以上的品鑒會(huì)、100場(chǎng)以上的事件營(yíng)銷活動(dòng),并開設(shè)了6家汾酒主題文化體驗(yàn)中心。“汾酒是中國(guó)文化的重要組成部分,我們始終堅(jiān)持用美酒講述中國(guó)故事、傳播中國(guó)文化、增進(jìn)國(guó)際友誼?!睆埦S棟說。
為了進(jìn)一步彰顯汾酒中外文化交流使者的身份,在本次嘉年華活動(dòng)的“汾酒雞尾酒之夜”上,著名調(diào)酒師們紛紛以汾酒為基底,調(diào)制出“杏花之冠”等融合了東西方韻味的創(chuàng)新佳作——汾酒雞尾酒,讓現(xiàn)場(chǎng)嘉賓們充分領(lǐng)略到以汾酒為代表的中華文化對(duì)世界文化多樣性兼收并蓄的包容精神及大度雍容、海納百川的開放胸懷。
擁有6000年釀造史、1500年名酒史、800年蒸餾史、300年品牌史以及100年國(guó)際史的汾酒正以其非凡的魅力,成為聯(lián)結(jié)國(guó)際友誼的全球飲品,并以更加開放包容的姿態(tài)走向世界舞臺(tái)中央,為中西方文化的傳播、交流、繁榮作出更大貢獻(xiàn)。
【責(zé)編 卡咪娜】
《中華英才》半月刊網(wǎng)2024-07-23
《中華英才》半月刊網(wǎng)2024-07-20
《中華英才》半月刊網(wǎng)2024-07-20
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