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姜氏茶業(yè)攜旗下享譽康藏地區(qū)三個世紀的茶馬古道明珠——“仁真杜吉”藏茶隆重亮相第十屆茶博會

2021年4月29日，第十屆中國（四川）國際茶業(yè)博覽會于成都世紀城國際會展中心隆重開幕。姜氏茶業(yè)攜旗下多款明星產品，于5號館T514展位隆重亮相。其中，享譽康藏地區(qū)三個世紀的茶馬古道明珠——“仁真杜吉”藏茶更是首次參加盛會，引發(fā)業(yè)內外強烈關注。

擁有“仁真杜吉”品牌的姜氏家族，曾經是川藏茶馬古道上的茶商巨子。鼎盛時期，姜家生產的藏茶占雅安邊茶產業(yè)銷售額的三分之一以上。據《姜氏族譜》記載，清乾隆四十四年，姜氏第八代先祖從四川眉山洪雅來到雅安滎經，開始從事邊茶產業(yè)。由于滎經茶葉多運往西藏，因此勤勞智慧的姜家先祖研制出最適合西藏同胞飲用的藏茶配方。到清嘉慶年間（公元1820年），姜家九世祖姜榮華在姜家茶葉老店成立華興公司，到京城登記“請引”（相當于今天的茶葉營業(yè)執(zhí)照）。由于姜家茶葉原料精細、工藝精良，因此具有“熬頭好，味醇和，湯色紅亮，且?guī)虏柘銡狻钡奶攸c，頗受高僧貴族的賞識，在西藏各大寺廟飲購的雅茶中具有絕對壟斷性，甚至曾經被西藏三大寺（布達拉宮、哲蚌寺、扎什倫布寺）活佛聯合頒發(fā)“仁真杜吉”銅板印章（“仁真杜吉”漢語譯為“智慧金剛、佛座蓮花”）。當時銷往藏區(qū)的每包“仁真杜吉”茶磚上都有金箔印的姜家茶牌標志圖。

在茶博會開幕前，姜氏茶業(yè)以“黑茶鼻祖，藏茶領袖”為主題的戶外廣告已在成都各大繁華路段和雙流機場T2航站樓閃亮登場

為重振藏茶產業(yè)，復興民族品牌，300年非遺藏茶第十五代傳承人萬姜紅秉承姜氏家族“忠厚傳家、裕國興家”之祖訓，于2020年成立姜氏茶業(yè)（北京）股份有限公司。姜氏茶業(yè)堅持匠心品質，旨在以更好的原料，更普惠的價格讓姜氏古茶得到傳承并發(fā)揚，讓享譽康藏地區(qū)幾百年的高品質健康茶走進尋常百姓之家，讓“仁真杜吉”特有的甜美糯香不只是回蕩在雪域高原，更要香飄四海，走向世界。

萬姜紅團隊精選海拔1200米以上的一芽一葉或者兩葉的高山小葉種綠茶為原料，古法古制，全發(fā)酵并窖藏1-5年方可出品，其中“仁真杜吉”系列均窖藏5年以上。姜氏古茶在充分發(fā)酵的過程中，咖啡堿大大減少，茶氨酸、茶多糖沉淀更多，其湯透亮、其色如畫、其香純正、其味如新、其韻綿延。有諸多長期飲用的消費者反饋，姜氏古茶不僅有消脂減肥、調節(jié)痛風、生熱暖胃、補充微量元素及增強人體抗御能力等益處，而且對胃和神經系統(tǒng)沒有刺激，有調養(yǎng)安神之效。

據介紹，姜氏古茶目前已經形成了“仁真杜吉”“福座蓮臺”“吉祥納?！钡认盗挟a品，所有產品的安全檢測結果均遠遠高于國家規(guī)定標準，無農藥殘留、無氟殘留，可稱放心茶、健康茶。

非遺藏茶第十五代傳承人萬姜紅（圖中間戴眼鏡女士）在茶博會上會晤藏傳佛教嘉賓

近兩年，姜氏古茶得到了各級領導和愛茶人士的關懷與厚愛。在2019年“買川貨，助脫貧”四川省特色優(yōu)勢農產品北京產銷推介會上，時任四川省省長的尹力同志來到姜氏古茶的展臺，勉勵萬姜紅開發(fā)更多適合當代年輕人的健康茶飲。2021年4月13日，姜氏茶業(yè)團隊在萬姜紅的帶領下前往布達拉宮，與布達拉宮和西藏文物局領導一起，舉行了“非遺藏茶姜氏古茶‘仁真杜吉’尋根交流會”。雙方回顧了過去幾百年來藏漢民族交往交流交融、守望相助、血濃于水的歷史，西藏方的領導和專家在肯定了姜氏家族為藏漢民族和睦作出的歷史貢獻的同時，與萬姜紅共同展望并期待更加融合共榮的美好未來。

（2021.05.16  2021年第10期）

【責編 李鵬】