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華夏走筆

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過早,是竹溪人開啟生活最溫暖的儀式

《中華英才》半月刊網(wǎng) 作者:清哲木 2025-07-10 12:43

晨光漫過秦巴山脈的褶皺,月宮池的水面浮起一層薄霧。

青磚黛瓦的東門老街在蒸騰的熱氣中蘇醒,竹溪美食從這里開始.....

油條在翻滾的金浪里滋滋作響,烤餅的焦香與豆?jié){的醇厚交織升騰。早晨,菜農(nóng)提著竹籃踱向熟悉的攤位。少年們嬉笑著追逐穿過掛著露珠的竹簸箕,六百年的光陰在這一刻被揉進(jìn)了人間煙火里。

東門老街的“過早”儀式在破曉前早已開場。秦家包子鋪蒸籠掀開的剎那,云霧奔涌而出,露出玲瓏剔透的小籠包。據(jù)說這是四代傳承的手藝。竹溪人離鄉(xiāng)千里,最念就是故鄉(xiāng)的美食。甜漿子鋪前,大陶甕里浮沉著白玉般的米粒,黃豆與米漿熬煮出竹溪特有的溫潤清甜,恰似山澗晨風(fēng)拂過舌尖。

“東門十三西施”的傳說在炊煙中流轉(zhuǎn)。十三位女子以灶臺為舞臺,在格格蒸籠堆疊的云霧里演繹竹溪食魂——排骨格格裹著土豆的綿軟升騰辣香,合渣將豆?jié){與野菜末煮成翡翠羹,懶豆腐的粗糲質(zhì)感里藏著大地本味。她們腕間的銀鐲隨動作叮當(dāng),像為這場晨曲擊節(jié)。

穿漢服的少女執(zhí)團扇掠過青石板,衣袂拂過斑駁的灰墻,恍然與舊時光撞個滿懷。百年老宅改成的咖啡館飄出拿鐵香氣,坐在明式圈椅里的年輕人抿著咖啡翻動書頁,東西方的時空在此和解。

午后的日影拉長,暮色四合時重返老街,月宮池倒映的黛瓦忽被燈光喚醒。飛檐翹角下懸起絳紅燈籠,傳統(tǒng)山二黃戲曲從老戲臺飄來,裹著麻辣燙的辛香在街巷流淌,過早,是竹溪人開啟生活最溫暖的儀式,回到竹溪,一口甜漿子熨帖腸胃,一籠秦家包子喚醒鄉(xiāng)愁。

當(dāng)世界在速度中迷失,竹溪依然守護著早市的煙火、山林的綠意、家訓(xùn)的溫度。東門老街的燈火穿透六百年時空,照見每個異鄉(xiāng)人靈魂深處的歸途——所謂鄉(xiāng)愁,不過是一碗甜漿子涼了又熱,等你在人生旅途中回頭啜飲那一口溫?zé)帷?/span>

【責(zé)編 李媛】

過早,是竹溪人開啟生活最溫暖的儀式

《中華英才》半月刊網(wǎng)2025-07-10

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