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《中華英才》半月刊網(wǎng)訊（本刊記者 雷寧偉 姜存輝）今年政府工作報告指出，2024年將“充分發(fā)揮新型舉國體制優(yōu)勢，全面提升自主創(chuàng)新能力”“加強健康、養(yǎng)老等民生科技研發(fā)應(yīng)用”，切實提升健康中國建設(shè)的“含金量”。7月20日，由中國營養(yǎng)學(xué)會營養(yǎng)與保健食品分會指導(dǎo)、廣東雙駿生物科技有限公司主辦的《新的發(fā)現(xiàn)·讓生命更精彩“心腦血管健康重磅營養(yǎng)素——納豆激酶”2024產(chǎn)業(yè)專家交流會》在北京中國大飯店舉辦。

此次大會邀請營養(yǎng)學(xué)界、科學(xué)界、醫(yī)學(xué)界多位知名專家學(xué)者，圍繞納豆激酶的發(fā)展歷程、產(chǎn)業(yè)動態(tài)、法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)以及臨床應(yīng)用價值等關(guān)鍵議題展開深入研討，聚焦納豆激酶的最新臨床營養(yǎng)研究進展與科研成果，共敘納豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展未來。北京大學(xué)藥學(xué)院原副院長李長齡受邀擔(dān)任本次峰會的嘉賓主持。

李長齡院長擔(dān)任嘉賓主持

國際營養(yǎng)科學(xué)聯(lián)合會院士、亞洲營養(yǎng)學(xué)會聯(lián)合會主席、中國營養(yǎng)學(xué)會楊月欣理事長為大會致辭。楊理事長表示，當(dāng)前，心腦血管疾病嚴(yán)重威脅國民健康。在營養(yǎng)保健領(lǐng)域，不斷探索和發(fā)現(xiàn)新的分子以應(yīng)對這一重大問題，已成為科學(xué)攻關(guān)的重要任務(wù)。在此背景下，納豆激酶分子應(yīng)運而生。期待隨著納豆激酶在生理機制、功能作用等方面的深入研究及規(guī)?；a(chǎn)的持續(xù)推進，能夠進一步加深公眾對其認(rèn)識，推動科研成果應(yīng)用，為建設(shè)健康中國作出更大貢獻。

楊月欣理事長發(fā)表致辭

雙駿生物首席科學(xué)家、首席科學(xué)官、董事總經(jīng)理陳杰鵬博士在題為《納豆激酶千億產(chǎn)業(yè)生態(tài)》的演講中，全面地講解了納豆的起源、納豆激酶的發(fā)現(xiàn)發(fā)展與產(chǎn)業(yè)應(yīng)用發(fā)展前景。

陳博士指出，納豆起源于中國，至今已有近三千年歷史。真正的納豆菌含有維生素K2，且具有較高的安全性。盡管納豆激酶是一種蛋白質(zhì)，但它可以被人體吸收并在體內(nèi)發(fā)揮其溶栓等健康效益。作為行業(yè)的頭部企業(yè)，雙駿生物積極牽頭推動中國首部納豆粉地方標(biāo)準(zhǔn)（DBS 44/013-2019）、首部納豆粉團體標(biāo)準(zhǔn)（T/CQAP 2001-2022）的制定，確定了以“納豆激酶活性”作為納豆粉特征活性成分的指標(biāo)，同時建立了納豆激酶活性檢測方法，并以“FU”作為納豆激酶活性單位；牽頭啟動中國首部納豆粉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、聯(lián)合中國營養(yǎng)學(xué)會推動納豆粉團體標(biāo)準(zhǔn)的制定工作，引領(lǐng)納豆產(chǎn)業(yè)規(guī)范發(fā)展。

陳杰鵬博士發(fā)表演講

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科主任醫(yī)師畢齊教授通過主題演講解讀《納豆激酶在血管病危險人群應(yīng)用專家建議》并探討了納豆激酶相關(guān)產(chǎn)品的臨床應(yīng)用?！秾＜医ㄗh》指出：納豆激酶用于具有血管病危險因素人群，包括高血壓、高血脂、動脈粥樣硬化等及卒中患者可能獲益。另一項研究也表明，納豆紅曲膠囊服用90天配合生活方式控制，可明顯降低低密度脂蛋白與總膽固醇水平，且肝腎功能未見異常損害。

畢齊教授發(fā)表演講

維生素K2領(lǐng)域權(quán)威專家、大連醫(yī)科大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院李樹壯教授發(fā)表《納豆中的維生素K2》主題演講。維生素K2是由大豆在納豆枯草芽孢桿菌發(fā)酵過程中產(chǎn)生的生理活性營養(yǎng)物質(zhì)之一。維生素K2對機體健康十分重要，其缺乏與慢性低級別炎癥性疾病有關(guān)，如心血管疾病、骨關(guān)節(jié)炎、類風(fēng)濕、癡呆、認(rèn)知障礙、行動障礙和虛弱等。

李樹壯教授發(fā)表演講

納豆激酶領(lǐng)域權(quán)威專家、澳大利亞悉尼科技大學(xué)林宜光教授通過詳實的科研文獻及臨床研究，解讀納豆激酶臨床的應(yīng)用。林教授指出，2022年雙駿生物科研團隊于《心血管醫(yī)學(xué)前沿》發(fā)表的研究提示，納豆激酶每日10800FU的劑量是安全有效的。結(jié)合其他研究者的結(jié)果，提示納豆激酶降血脂和抗動脈粥樣硬化的有效劑量應(yīng)該在10000FU左右。有效劑量是決定納豆激酶臨床效果的關(guān)鍵，相信隨著更多研究的開展，納豆激酶有望進入治療產(chǎn)品系列，成為防治心腦血管疾病的新主力。

林宜光教授發(fā)表演講

美國認(rèn)證毒理學(xué)家、美國寡核苷酸生命科學(xué)公司毒理總監(jiān)張鳳嬌教授通過遠程連線的方式發(fā)表《納豆激酶的口服吸收與細胞轉(zhuǎn)運機制探究》主題報告。張教授指出，納豆激酶能夠口服吸收發(fā)揮藥效，通過溶栓活性推測，納豆激酶的生物利用度達25%，在胃腸道當(dāng)中具有一定的穩(wěn)定性。納豆激酶有望成為防治缺血性腦卒中的理想藥物，這些數(shù)據(jù)將有助于大眾更好地理解納豆激酶吸收機制和臨床應(yīng)用潛力。

張鳳嬌教授發(fā)表演講

目前，心腦血管疾病已嚴(yán)重威脅國民健康，為健康中國的建設(shè)帶來了巨大挑戰(zhàn)。納豆激酶具有眾多的健康價值，將為心腦血管疾病的預(yù)防和治療提供全新的思路與方法，其應(yīng)用潛力不可估量。面對新時代、新形勢，雙駿生物將持續(xù)以臨床研究應(yīng)用和創(chuàng)新制造為兩翼，推動臨床與科研、產(chǎn)業(yè)界交流合作，帶領(lǐng)中國納豆、中國智慧、中國方案將走向全球。

專家合影

【責(zé)編 丁鵬】